เมื่อวันที่ ๒๐ มกราคม ๒๕๖๓ คณะนักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการฯ ปี ๒๕๖๓ ได้รับฟังบรรยายและศึกษาดูงานในภารกิจงานกงสุลของกระทรวงการต่างประเทศ ที่กรมการกงสุล กระทรวงการต่างประเทศ ถนนแจ้งวัฒนะ โดยมีนายณรงค์ บุญเสถียรวงศ์ รองอธิบดีกรมการกงสุลให้การต้อนรับและบรรยายสรุป
กรมการกงสุล มีภารกิจเกี่ยวกับการดำเนินการด้านการกงสุล โดยการเสนอความเห็นเกี่ยวกับนโยบาย และแผนงานด้านการกงสุล กำหนดระเบียบด้านการกงสุล ประสานสนับสนุนการทำงานของสถานเอกอัครราชทูต สถานกงสุลใหญ่ และสถานกงสุลกิตติมศักดิ์ของไทยในต่างประเทศ เพื่อปกป้อง คุ้มครอง ดูแล และช่วยเหลือคนไทยและผลประโยชน์ของคนไทยในต่างประเทศ ภายใต้ คำขวัญ “การทูตเพื่อประชาชน ทุกแห่งหนเราดูแล” กรมการกงสุลแบ่งส่วนราชการออกเป็น ๕ หน่วยงาน ได้แก่ สำนักงานเลขานุการกรม กองคุ้มครองและดูแลผลประโยชน์คนไทยในต่างประเทศ กองสัญชาติและนิติกรณ์ กองตรวจลงตราและเอกสารเดินทางคนต่างด้าว และกองหนังสือเดินทาง ซึ่งคณะนักศึกษาได้เข้าเยี่ยมชมขั้นตอนการให้บริการจัดทำหนังสือเดินทางแก่ประชาชนด้วย